孩子缺锌可以通过饮食调整和补充剂来改善。锌是人体必需的微量元素，对生长发育、免疫功能和味觉发育有重要作用。缺锌可能导致食欲减退、生长迟缓、免疫力下降等问题，及时补充有助于恢复健康。
饮食是补锌的重要途径。富含锌的食物包括牡蛎、牛肉、猪肉、鸡肉等动物性食物，其中牡蛎的锌含量最高。植物性食物如坚果、豆类、全谷物也含有锌，但吸收率较低。建议优先选择动物性食物，搭配维生素C丰富的蔬果，如橙子、猕猴桃，以提高锌的吸收率。对于挑食或饮食不均衡的孩子，可在医生指导下使用锌补充剂，如葡萄糖酸锌或硫酸锌，但需注意剂量，避免过量。
补锌需注意适量原则。长期过量补锌可能干扰铜、铁等其他矿物质的吸收，甚至引起恶心、呕吐等不适。建议先通过膳食调整改善，必要时再考虑补充剂，并定期监测锌水平。补锌期间避免与钙、铁补充剂同时服用，以免影响吸收。如果孩子缺锌症状持续或加重，应及时就医，排查是否存在其他潜在疾病。
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王志新
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副主任医师 西安交通大学第一附属医院
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