慢性肠炎可吃抗感染药、止泻药、肠道益生菌、抗炎药、肠黏膜保护剂。具体分析如下：
1.抗感染药：如果慢性肠炎是由细菌感染引起的，如大肠杆菌等，可使用抗感染药物。例如诺氟沙星，能够抑制细菌生长繁殖，对肠道感染有较好的疗效。但这类药物不能滥用，需要明确有细菌感染的证据，如大便常规发现白细胞增多等情况才适合使用，同时要注意其可能的副作用，像胃肠道不适、头晕等。
2.止泻药：蒙脱石散是常用的止泻药。可以在肠道内形成一层保护膜，吸附肠道内的毒素和病菌，减轻腹泻症状。当慢性肠炎患者腹泻较为严重时，蒙脱石散能有效减少排便次数，改善大便性状。不过，过量使用可能会导致便秘，所以要按照说明书的剂量使用。
3.肠道益生菌：双歧杆菌三联活菌胶囊等肠道益生菌有助于调节肠道菌群平衡。慢性肠炎患者肠道菌群往往失调，补充益生菌可以增加有益菌数量，抑制有害菌生长。这类药物需要低温保存，以保证益生菌的活性，并且要避免与抗生素同时服用，否则会影响药效。
4.抗炎药：对于炎症性肠病如溃疡性结肠炎等导致的慢性肠炎，美沙拉嗪等抗炎药是常用的治疗药物。美沙拉嗪可以减轻肠道炎症反应，缓解腹痛、腹泻等症状。使用过程中要注意观察是否有不良反应，如恶心、呕吐等，并且需要定期复查相关指标，根据病情调整用药剂量。
5.肠黏膜保护剂：谷氨酰胺是一种肠黏膜保护剂。能促进肠黏膜细胞的修复和再生，增强肠道黏膜的屏障功能。在慢性肠炎患者中，肠黏膜可能受到损伤，谷氨酰胺有助于改善这种情况。但使用时要注意个体差异，部分患者可能会出现轻微的胃肠道不适症状。
慢性肠炎患者在用药期间，饮食上要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重肠道负担。同时，要注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，有助于病情的恢复。如果症状持续不缓解或者加重，应及时就医，调整治疗方案。
