孕妇是否可以食用青蒿需要谨慎评估。青蒿作为中药材，具有清热解毒、抗疟疾等功效，但孕期属于特殊生理阶段，其安全性尚未有充分研究证实。目前医学界普遍建议孕妇避免自行服用青蒿，尤其是妊娠早期胎儿器官发育关键期，任何药物使用都需严格遵医嘱。
青蒿的主要活性成分青蒿素在抗疟治疗中效果显著，但可能对妊娠产生潜在影响。动物实验显示高剂量青蒿素可能具有胚胎毒性，虽然人类临床数据有限，但为保障胎儿安全，世界卫生组织将孕妇列为抗疟药使用的特殊人群。传统中医理论也认为青蒿性寒凉，可能引起子宫收缩或影响气血运行。若孕妇确实存在疟疾等适应症，必须在专业医师指导下权衡利弊，选择经过孕期安全验证的药物替代方案。
使用青蒿类制品时需特别注意，孕妇绝对禁止自行采食野生青蒿或服用未经提纯的草药，避免因剂量不可控或杂质污染导致风险。就诊时应主动告知妊娠状态，由医生评估是否必需用药，并监测可能的不良反应。日常饮食中少量接触青蒿调味的情况通常无需过度担忧，但长期或大量摄入仍应避免。孕期用药原则始终以最小有效、最短疗程为准，任何草药使用前建议咨询中医师与产科医生的双重意见。
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