孕妇孕晚期发现缺碘可通过食用加碘盐、增加海产品摄入、在医生指导下服用碘补充剂、适量摄入含碘丰富的乳制品和蛋类、避免过量摄入抑制碘吸收的食物进行干预。具体分析如下：
1.食用加碘盐：加碘盐是日常补碘最便捷的方式，孕晚期每天摄入量不超过6克即可满足需求。选择加碘盐时需注意包装标识，避免存放过久或高温潮湿环境导致碘挥发。烹饪时建议出锅前放盐，减少高温对碘的破坏。
2.增加海产品摄入：海带、紫菜、贝类等海产品含碘量较高，每周食用2-3次可有效补碘。需注意海带含碘量极高，每次食用不超过20克，避免过量。对海鲜过敏者应选择其他补碘方式，并确保食材新鲜卫生。
3.在医生指导下服用碘补充剂：孕晚期缺碘严重时需通过药物补充，但过量可能影响甲状腺功能。需严格遵医嘱确定剂量，通常每日补充量不超过200微克。服药期间定期监测尿碘水平，避免与其他矿物质补充剂同时服用。
4.适量摄入含碘丰富的乳制品和蛋类：牛奶、酸奶、鸡蛋等食物含碘且吸收率高，每日适量摄入可辅助补碘。选择巴氏杀菌乳更安全，鸡蛋建议煮熟食用。乳糖不耐受者可选择低乳糖产品或替代方案。
5.避免过量摄入抑制碘吸收的食物：卷心菜、西兰花等十字花科蔬菜及大豆制品可能干扰碘利用，孕晚期需控制摄入量。此类食物不必完全禁食，但应与补碘食物错开时间食用，烹饪时充分加热可降低影响。
补碘需结合个体情况调整，过量或不足均可能影响胎儿发育。定期检查尿碘和甲状腺功能，出现心悸、手抖等异常症状需及时就医。避免盲目使用偏方或自行增减补碘剂量，确保营养均衡与安全性兼顾。
