吃晚饭的时候喝红酒会发胖吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

吃晚饭时适量喝红酒一般不会发胖，反而可能对健康有一定益处，但过量饮用则可能导致热量摄入过多而发胖。

红酒含有一定的酒精和糖分，不过其热量相对不是特别高。适量饮用红酒可能有助于促进血液循环，红酒中的一些成分如多酚类物质具有抗氧化的特性，在一定程度上对心血管健康有益。而且在晚餐时小酌一杯红酒，可能会增加用餐的愉悦感，有助于放松心情。如果在晚餐时只是少量饮用，例如不超过150毫升，并且在摄入食物总量上也有所控制，红酒并不会成为导致发胖的因素。

然而虽然红酒有一定好处，但如果在晚餐时大量饮用红酒就容易发胖。因为过量的酒精会影响肝脏的代谢功能，干扰身体正常的脂肪代谢过程，使得脂肪更容易在体内堆积。同时，大量饮用红酒还可能伴随着食欲的增加，从而导致摄入更多的食物，这样整体热量摄入就会超标。而且，有些人可能会在喝红酒时搭配高热量的食物，如奶酪、油炸食品等，这也会增加发胖的风险。所以，晚餐时喝红酒要控制量，并且要注意合理搭配食物。

2024-11-22 浏览 8

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