枸杞具有一定的辅助降血压作用，但效果有限，不能替代药物治疗。现代枸杞中的活性成分如枸杞多糖、甜菜碱等可能通过抗氧化、改善血管内皮功能等机制对血压调节产生积极影响。枸杞的降压作用较温和，更适合作为健康饮食的一部分辅助调控血压。
枸杞的降压机制与其丰富的营养成分密切相关。枸杞多糖能减少血管紧张素Ⅱ的生成，从而缓解血管收缩；甜菜碱则通过促进一氧化氮释放帮助扩张血管。动物实验显示，长期摄入枸杞提取物可使高血压模型动物的收缩压降低10-15mmHg。临床观察发现，高血压患者每日饮用枸杞泡水后，部分人群血压波动幅度有所减小。但需注意，这些作用建立在对枸杞有效成分充分吸收的基础上，且个体差异较大。传统中医理论认为枸杞归肝肾经，对阴虚型高血压的头晕目眩症状可能有改善作用。
使用枸杞辅助降压时需保持理性认知。每日食用量建议控制在10-15克干品，过量可能引起上火症状。正在服用降压药物者不可擅自减药，枸杞与降压药联用需咨询医师。脾胃虚寒者可能出现腹泻，过敏体质者首次食用应少量测试。血压超过160/100mmHg的重度高血压患者应及时就医，不可依赖食疗。选购枸杞应避免硫磺熏制品，颜色过于鲜艳的需谨慎。血压监测应保持规律，不能因食用枸杞而放松监测。任何天然食材的作用都需结合整体生活方式调整才能显现效果。
