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菠菜具有养血止血、滋阴润燥的作用。
对于有贫血和有贫血倾向的患者,比如慢性胃病或者有痔疮、月经不调,慢性失血的情况,主要是缺铁导致,菠菜中含有比较多的铁元素,可以给予补充。
菠菜还有润肠通便的作用,含有的纤维素较多,能够促进肠道的蠕动,对于习惯性便秘有改善作用。
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