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肝萎缩能吃什么食物

发布时间： 2020-07-16播放次数：81

李照 主任医师

北京大学人民医院三级甲等肝胆外科

视频摘要：

肝萎缩首先要搞清楚病因，再来决定能吃什么食物。肝萎缩如果只是生理上肝脏发育的异常，肝功能都很好，其实对饮食并没有太大的要求，可以按照正常的饮食进行调整。

如果肝萎缩是因为肝硬化导致，这时候患者要查肝功能，如果肝功能指标里的转氨酶、胆红素这些指标都非常高。这时候高油脂类的饮食就应该要尽量避免。因为这时候一旦摄入，肝脏代谢合成胆汁的能力下降，引起对油脂物质的分解不够，以及油脂物质可能会含有非常高的氨类物质，会诱发肝性脑病的发生。因此，这些患者应该进行植物蛋白的摄入，清淡饮食，减少肉类、油脂性食物的摄入。

如果是因为胆管结石引起的肝脏萎缩，饮食上也应该是少油腻，尽量减少引起胆汁分泌的食物摄入，比如高胆固醇的煎鸡蛋、炸油条等等食物的摄入。

所以，肝萎缩的食物摄入，主要是根据肝萎缩的病因来决定。

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