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尿酸高不能吃什么

发布时间: 2020-10-09播放次数:304
视频摘要:

尿酸高建议采用低嘌呤饮食,减少外源性尿酸的摄入。食物选择应注意以下事项:

第一,主食以白米、白面为主,少量搭配小米、玉米、南瓜、山药等。而麦片、麦麸、米糠、红豆、绿豆、豌豆等粗杂粮嘌呤含量较多,建议少选用。

第二,含嘌呤比较高的食物包括动物内脏,如猪肝、腰花、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、浓肉汤等,这些食物尽量不要食用。少量选择瘦肉、鱼虾、大豆及其制品,制作前进行焯水,减少嘌呤摄入。

第三,蔬菜中菜豆类,如鲜豌豆、蚕豆尽量少用。蘑菇、菠菜含嘌呤较高,建议充分焯水后少量食用。

第四,不饮酒、多饮水,促进尿酸排出。

第五,避免食用过于辛辣的食物。

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