三高也就是高血压、高血脂和高血糖。通俗的来讲,一个适用的规则是低盐、低脂饮食,避免高热量的摄入。低盐就是在每天是6克以下的盐,这个量其实基本上来说真的要按它来走,6克以下的盐那是很淡的,基本上去家里面去做菜什么的,基本上是没有什么味了。所以真要这么严格的话,可能有些人是受不了。临床上大夫对病人来讲,只能说是尽量的去清淡的饮食,多吃一些蔬菜,少吃一些肉,不要暴饮暴食。
像蔬菜多一点,肥肉少一点。肉类来讲,像两条腿的比四条腿的好,没有腿比更好,像鱼肉是更好。像这种高热量的食物,像这种蛋糕、巧克力,当然是更要少吃了。这个原则低盐、低脂,其实适用于所有的人群,包括健康人群,养生来讲都是应该的。但对于糖尿病病人来讲,应该去医院的专科门诊去咨询,因为糖尿病的食谱来讲,有详细的一个热量对照表,多少克的对多少克的热量,糖尿病人有一个要求,总热量不能超过多少,去专科去咨询的。
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