小米中色氨酸的含量较高,能达到每100g含202毫克的色氨酸。色氨酸的作用是促使大脑神经细胞分泌5-羟色胺,从而有助于睡眠。其他食物,像牛奶中也含有大量的色氨酸,同时牛奶中含有丰富的钙离子,这两种成分都能够发挥安定神经、防治失眠的作用。
其他食物,像香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、豆腐、鸡蛋、鱼等,也是富含色氨酸的食物,都可以起到改善失眠多梦的作用。
全谷类的食物中,像糙米、燕麦、玉米、黑米以及动物的心脏、肝脏中,含有丰富的B族维生素,尤其是B1和B2等。这两种维生素是神经系统代谢不可或缺的营养素,也可以起到改善失眠的作用。中药材里的酸枣仁,有宁心、安神的作用,中医上是用来治疗失眠多梦。
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