减肥期间能吃紫薯吗?

女,31岁 2019-07-18

病情描述:我现在已经有快160斤,决定运动后吃健身餐,想问下减肥期间能吃紫薯吗?

吃紫薯能够减肥、还能防止亚健康、通便排毒。紫薯是淀粉类的食物,适量吃紫薯不会发胖。紫红薯含有的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的内含大量功效奇特,药用价值较高的花青素。蒸着吃吧,不吸收外界油脂,还保持本身的营养。紫薯中淀粉含量比较少,但是优质蛋白质,糖分含量也适量。而且指出紫薯中纤维素的含量比较高,它可以增加胃肠道的蠕动,紫薯中微量元素的含量也比较高,对人体非常有利。减肥是合理地饮食和适当的运动,渐渐的就会有挺不错的效果的。

2019-07-18

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潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

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