香椿的营养价值是什么

未知,0岁 2020-07-06

病情描述:香椿的营养价值是什么

香椿具有开胃、祛暑化湿以及解毒之功效,而且香椿富含丰富的蛋白质、糖类以及钙、磷、镁等矿物质,对身体健康十分有益,而且营养价值较高。尤其香椿配合鸡蛋制成菜肴,也是具有一定的保健食疗的作用。但是在食用香椿时,要避免和黄瓜、菜花类食材同食,会影响其营养价值,使其一些钙、微量元素形成相互抵消,导致营养效果大幅下降,所以在食用方面要避开同食。

2020-07-08

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