诺如病毒吃了雪糕

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒是一种常见的肠道病毒，感染后可能导致急性胃肠炎。如果在食用雪糕时不慎摄入了诺如病毒，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。食用雪糕时要特别注意食品的卫生和安全。

诺如病毒通常通过被污染的食物或水传播，尤其是生食或未煮熟的食物。雪糕作为一种冷冻食品，若在制作或存储过程中受到污染，便有可能成为传播媒介。尤其是在夏季，气温升高，细菌和病毒更容易滋生。选择信誉良好的品牌和正规渠道购买雪糕非常重要。同时，注意查看雪糕的生产日期和保质期，确保其在安全的食用范围内。尽量避免在公共场所食用雪糕，以降低感染风险。

在享用雪糕时，保持良好的个人卫生习惯也至关重要。用餐前后要勤洗手，避免用未清洗的手直接接触食品。如果出现腹泻或呕吐等不适症状，应及时就医，并避免与他人共用餐具或食品，以防止病毒传播。关注食品安全和个人卫生，是预防诺如病毒感染的有效措施。

2024-12-20

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