诺如病毒沸水

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒，沸水处理是有效的消毒方法之一。将水煮沸至少一分钟，可以有效杀灭诺如病毒，降低感染风险。

诺如病毒传播途径广泛，主要通过食物、水源和接触被污染的表面传播。在家庭或公共场所，尤其是在疫情高发期间，保持饮用水的安全至关重要。使用沸水处理不仅适用于饮用水，还可以用于清洗水果、蔬菜以及餐具等，以确保彻底消毒。沸水处理后，需注意水的冷却过程，避免再次污染。在处理与诺如病毒相关的物品时，建议使用热水和洗涤剂进行清洗，确保彻底清洁。

在进行沸水处理时，需注意水的温度和时间，确保水达到沸腾状态，并保持足够的时间。避免直接用手接触沸水，以防烫伤。在家庭中，特别是有小孩或老人时，使用沸水时要格外小心，确保安全。同时，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免与感染者密切接触，能够有效降低诺如病毒的传播风险。通过这些措施，可以更好地保护自己和他人的健康。

2024-12-20

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