什么食物含胆固醇高

女,25岁 2019-06-14

病情描述:因为爷爷现在不能吃太多含胆固醇的东西,所以我想问一下什么食物含胆固醇高?

过多的胆固醇会被氧化,变性的胆固醇会成为引起血管炎症的因素之一,最终导致动脉沉积和狭窄,导致心血管疾病。高胆固醇食物包括蛋黄、动物脑、蟹黄、肝肾和各种油炸食品。建议少吃富含胆固醇的食物,多吃:洋葱、蘑菇、真菌和其他有助于降低胆固醇的食物。有很多高胆固醇的食物,比如一些动物的肝脏,一些动物的大脑,瘦肉和肥肉。蛋黄的胆固醇含量也很高。一些鱼类和海鲜的胆固醇含量也很高。建议胆固醇高的平时不要吃一些肉类食品,要以清淡粗粮为主。或者多吃水果和蔬菜。

2019-06-14

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