水果传染诺如病毒

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒是一种高度传染性的病毒，确实可以通过水果传播。尤其是那些在受污染的水源中生长或在处理过程中未经过良好清洗的水果，容易成为病毒的载体。在食用这些水果时，可能会不知不觉地感染诺如病毒，导致胃肠道不适、呕吐和腹泻等症状。

诺如病毒的传播途径多样，除了通过水果，还可以通过直接接触感染者、接触被污染的表面或食物而传播。确保水果的安全性至关重要。在购买水果时，应选择新鲜、外观完好的产品，并在食用前彻底清洗。特别是在公共场所或市场上，尽量避免直接接触未清洗的水果。家庭中也应保持良好的卫生习惯，定期清洁厨房和餐具，避免交叉污染。

在享用水果时，尤其是生食的水果，务必注意清洗和处理的卫生。尽量选择有机或经过认证的水果，减少接触可能的污染源。如果出现腹泻、呕吐等症状，应及时就医，并告知医生近期的饮食情况。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，尤其是在处理食物之前，可以有效降低感染风险。通过这些措施，可以更好地保护自己和家人的健康。

2024-12-20

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