含钾的食物有哪些?

男,28岁 2019-02-07

病情描述:我最近去医院检查发现甲状腺是由过量碘引起的。为了配合治疗,从现在开始少吃含碘的食物,我想咨询哪些食物含高碘。含钾的食物有哪些?

可以多吃含钾的谷物,荞麦,玉米,甘薯,大豆,菠菜,苋菜,香菜,油菜,卷心菜,芹菜,葱,大蒜,生菜,土豆,山药。建议补充适量的钙镁钾,多吃紫菜汤、紫菜蒸鱼、肉丸、海带冷干丝。每天,在坚持服药的同时,我们需要把盐控制在6克以内。然后我们可以考虑多吃富含钾的食物,如蘑菇、黄蘑菇、羊肚菌、土豆、甜椒、竹笋、芹菜、花椰菜、莲藕、紫菜、海藻和瘦肉。海带,调查研究显示:每100克干海带中含钾4.36克左右,海带氨酸及钾盐有降压作用;此外藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。紫菜,有报告称紫菜每百克含钾量就可以达到1640毫克左右,在人体中,钾元素可以维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。

2019-02-07

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