吃隔夜菜会增加患胃癌的风险吗

老吃隔夜菜会增加患大肠癌的风险吗

胡炜 副主任医师  丰顺县人民医院

总吃隔夜菜是会增加患大肠癌的风险的。因为隔夜饭菜会滋生细菌，如果加热不完全，这些

速冻隔夜菜会增加硝酸盐吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

速冻隔夜菜一般是不会增加硝酸盐的，但是隔夜菜是不利于身体健康的，所以不建议经常吃

胃癌和吃隔夜菜有关系吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

患有胃癌疾病的人，可能和长期的吃隔夜菜有一定的关系，因为胃癌疾病的发病，多数是和

隔夜菜重复加热好吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜重复加热是非常不利的。因为本身隔夜菜在放置过程中就容易滋生大量的有害细菌，

强直患者吃隔夜菜好吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

强直患者吃隔夜菜不好，尽量不要吃隔夜菜，因为隔夜菜当中会产生亚硝酸盐，而且含量比

长期酗酒会增加患胃癌的风险吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

长期酗酒确实会增加患胃癌的风险。研究表明，过量饮酒不仅对肝脏造成损害，还可能对消

过量摄入食盐会增加患胃癌的风险吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

过量的摄入食盐会增加胃癌的风险，因为胃癌的诱发原因与饮食、幽门螺杆菌感染、遗传等

化学污染会间接增加患胃癌的风险吗

邱金宝 副主任医师  萍乡市第二人民医院

化学污染会间接增加胃癌的发病风险。化学污染可以进入生活用水中，通过生活用水进入我

过量摄入食盐会增加患胃癌的风险吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

过量摄入食盐确实会增加患胃癌的风险。研究表明，高盐饮食与胃癌的发生有显著关联，尤

隔夜菜白癜风患者还能吃吗

刘雯敏 副主任医师  山东省立医院

隔夜菜白癜风患者不建议吃。从健康角度而言，隔夜菜会产生诸多不利于健康的因素。隔