植物性食物引起的食物中毒的原因有什么?

男,57岁 2019-03-15

病情描述:朋友去年开始发胖很厉害,从一月开始减肥,每天都吃素菜,结果还没瘦,就发现自己中毒了,特别可怕,请问植物性食物中毒的原因是什么?

植物性食物引起食物中毒的原因很多,可能是细菌性食物中毒、霉菌毒素中毒等,植物性食物中毒常见的就是菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒,可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏等引起的,其中,在果品类中,以微生物感染寄生在果品之中所分泌的生物毒素为最常见的毒性物质;在块茎类中,以马铃薯为代表的龙葵碱,会造成人体呕吐,腹泻,电解质紊乱等症状,龙葵碱是一种特有的生物碱,在马铃薯块茎发芽的时候,它的含量最多,所以平时饮食一定要清洁干净,不吃过期变质的食物,以避免食物中毒的发生。

2019-03-15

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哪些食物最容易引起食物中毒?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

食物中毒多数都是因为没有煮熟和吃法不当,原因是动植物中毒是一些动植物本身含有天然

预防食物中毒有哪些方法?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

食物中毒是指摄入了有毒有害物质的食品,或者是把有毒有害物质当作食品摄入后引起的疾

有毒植物食物中毒

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

有毒植物会因食用不当或植物变质而引起食物中毒,因此有毒植物会引起食物中毒。马铃薯

轻微食物中毒的原因是什么

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

首先细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或者是细菌毒素的食品,而引起的中毒。引起食

植物性食物引起的食物中毒最可能的原因是什么?

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

食用植物性食物最可能导致食物中毒的原因是食物被细菌污染,如沙门氏菌、志贺氏菌、变

有毒植物食物中毒怎么办?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

根据您所说的情况如果出现食物中毒,首先应该消除毒物,及时到医院采取洗胃、导泄的方

植物性毒素中毒原因是什么

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

食物中毒,主要是会引起恶心呕吐的,还容易出现腹痛腹泻的情况的。植物性食物中毒有三

食物中毒分为哪几类

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾

急性肠胃炎和食物中毒的区别是什么

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

首先食物中毒的特点是潜伏期较短,突然和集体的爆发多数表现为肠胃炎的症状,配合食用

肠胃炎能代表食物中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

首先食物中毒他的特点是潜伏阶段突然的和集体的爆发,多数表现为胃肠炎的症状并和使用

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