金针菇的营养价值有哪些呢

男,23岁 2019-02-11

病情描述:我妈妈特别到了冬天特别喜欢做金针菇汤,这种汤味道鲜美,特别好吃。妈妈说这种汤可以低胆固醇、防癌和抗癌。请问金针菇的营养价值有哪些呢?

1。金针菇含有人体必需的全部氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量丰富,锌含量较高。它对提高智力,特别是对儿童的身高和智力发展有很好的作用。它被称为“增智蘑菇”。2。金针菇还含有一种称为平菇的物质,它可以增强人体对癌细胞的抵抗力,而金针菇,一种常见的食物,也可以下降。胆固醇能预防肝病和胃肠道溃疡,增进身体健康,预防疾病,保持健康;金针菇能有效增强机体的生物活性,促进机体新陈代谢,促进食物中各种营养物质的吸收利用,有利于生长发育,故有“增智菇”、“宜秀菇”之称。

2019-02-11

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