男,8岁 2019-02-13
病情描述:孩子很小,总是很喜欢吃哪些辣条啊,里面有很多的添加剂,想咨询一下添加剂有没有危害?
致癌问题:如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌,甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,形成有强致癌作用的亚硝基化合物。引起儿童龋齿儿童患牙病也越来越多,一个重要原因就是食品中的添加剂柠檬酸,很多食品和饮料中都含有柠檬酸,柠檬酸具有腐蚀牙齿作用,所以,大量摄入含有柠檬酸的食品、饮料的孩子,他们的牙齿受到腐蚀的风险较高,此外高糖食品和饮料也是引起儿童龋齿的重要因素。
2019-02-13
对食品添加剂恐惧是否正常
食品添加剂可以改善食品质量、色泽和香气,主要是合成化合物或天然物质。大多数人总是
粉条里面富含添加剂吗
一般自己家里做的粉条里面并不会富含添加剂的,但是像外面买的那种可能会有添加剂。在
肉罐头添加剂多还能吃吗
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买的腊鱼有添加剂吗
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