植物性中毒最可能的原因是什么

男,36岁 2019-03-11

病情描述:我这段时间发现全身乏力,还有点食欲不振的情况,全身抽搐,可能是中毒了,想问下医生植物性中毒最可能的原因是什么?

有毒动植物食物中毒。可能是由于加工、烹调方法不当,没有把生食物中含有的有毒成分除去有某些没有炒熟的青菜,比如荷兰豆,也就是我们常说的豆角,因为豆角里面含有皂素,植物血球凝集素,胰蛋白酶抑制物等,如果你吃了没有熟透的豆角,就很容易引起中毒。有的人吃了会出现恶心,呕吐,腹泻,腹痛,头痛等。如果患者出现中毒的现象,建议应立即停止食用,要多喝水,增加机体的代谢,减少毒素的吸收。如果情况严重的话,可以去当地医院进行治疗。

2019-03-11

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