臭豆腐是发物吗

臭豆腐上火吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

臭豆腐适量吃是不会引起上火的，大量的吃就会引起上火。臭豆腐是由豆腐发酵制作而成。

吃臭豆腐容易引发胃病吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃臭豆腐容易引发胃病，一般有消化道溃疡、口腔溃疡、食管癌以及糖尿病的患者不建议吃

臭豆腐有哪些致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐在炸制的过程中，有可能会产生多环芳烃和丙烯酰胺，这是两种比较常见的致癌物质

臭豆腐变质吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐也存在变质的可能。臭豆腐是利用其特殊的工艺制作而成的美味，比较受人们的青睐

臭豆腐热量高吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐是高热量的食物。尤其是油炸的臭豆腐，每100克还有热量是2000多千焦，所

臭豆腐长胖吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐是会长胖的。臭豆腐是高热量的食物，尤其是油炸的臭豆腐，每100克中含有热量

吃完臭豆腐可以喝中药吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃完臭豆腐不可以喝中药的，中药在服用的过程中，要避免吃辛辣刺激油腻的食物以及一些

吃完臭豆腐可以吃药吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃完臭豆腐是不可以吃药的，吃药的时候不可以吃一些辛辣刺激，油腻的食物，也不可以吃

吃臭豆腐会食物中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃臭豆腐一般不会引起食物中毒，但是最好不要吃的太多，因为臭豆腐在制作的过程中很有

臭豆腐有营养吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐有一定的营养价值，臭豆腐里面含有丰富的维生素b，族适当的吃点臭豆腐可以补充