一周吃一次咸鸭蛋会致癌吗

未知，0岁 2020-05-11

病情描述：一周吃一次咸鸭蛋会致癌吗

刘加宁副主任医师 消化内科南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三甲

一周吃一次咸鸭蛋，不会致癌的，不要担心。咸鸭蛋可以清肺祛热，滋阴养血，还有美容美颜的作用。同时鸭蛋还可用于治疗各种疾病，蛋清，性寒无毒，有清热、解毒、消炎和保护粘膜的作用。临床上常用于治疗食物中毒、药物中毒、咽喉肿痛等。平时饮食要注意，不要吃辛辣、生冷和刺激性的食物，多吃点新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和纤维素，增加免疫力，保持大便通畅，有利于体内毒素及时的排除，有益于身体健康

2020-06-15

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咸鸭蛋的蛋黄里面有致癌物吗

刘加宁副主任医师南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋的蛋黄内含有致癌物，因为咸鸭蛋属于腌制类食品，腌制食品里面含有亚硝酸盐，亚

咸鸭蛋腌的越久致癌成分越高吗

刘加宁副主任医师南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋里边含有致癌的成分。如果咸鸭蛋腌的时间越久，致癌成分可能越高。部分胃肠道功

咸鸭蛋里面有致癌物质吗

刘加宁副主任医师南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

咸鸭蛋里面有一定致癌物质，因为咸鸭蛋是一种腌制性的食物，主要是通过食盐进行腌制的

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