薯条有什么营养价值

未知,0岁 2020-08-13

病情描述:薯条有什么营养价值

薯条的成分是土豆。土豆中含有丰富的维生素、淀粉和蛋白质,可以具有和中养胃的功效。薯条中还含有大量的膳食纤维,具有促进胃肠蠕动,缓解便秘的作用。薯条中还含有一些钙、钾等微量元素,有益于人体的消化吸收。但是制作薯条,需要使用大量的油进行高温烹炸,容易增加致癌物质的产生,所以不宜多吃。偶尔吃一次还是非常美味的。

2020-08-15

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潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

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