早晨空腹喝开水冲鸡蛋有益吗

男,22岁 2020-12-08

病情描述:我最近一段时间总是浑身无力,妈妈让我早上空腹的时候喝开水冲鸡蛋,早晨空腹喝开水冲鸡蛋有益处吗?

早晨空腹喝开水冲鸡蛋没有太大益处的。

一般并不建议用开水冲鸡蛋的,首先是由于鸡蛋表面会附着各种细菌类,其中有大肠杆菌、沙门菌等,如果用开水冲鸡蛋不会有效的杀灭细菌,在喝过之后可能会出现感染性腹泻,出现肠胃不适症状。而且用开水冲鸡蛋后,鸡蛋的营养价值并不能够被完全性的吸收利用。

建议应该将鸡蛋用水煮或者是水蒸鸡蛋,这样营养价值利用比较高并且比较安全。

2020-12-10

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