平菇没煮熟吃了会中毒吗

未知,0岁 2020-05-15

病情描述:平菇没煮熟吃了会中毒吗

平菇没煮熟吃了不会引起中毒。因为平菇是蘑菇的一种,只是一种普通的菇类蔬菜,平菇本身无毒,而且还富含丰富的氨基酸、微量元素、钙、磷、钾等成分,不论有没有煮熟,生吃或熟吃都没有毒性,食用后不会引起中毒。但是平菇一般在经过炒制加工后口感更佳,味道更鲜美,食用后有利于胃肠道消化吸收。所以平菇在清洗干净后食用,即使没煮熟也不会中毒。

2020-05-17

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