长豆没熟吃了会中毒吗

未知,0岁 2020-05-15

病情描述:长豆没熟吃了会中毒吗

长豆没熟吃了有可能会中毒。长豆也属于豆类的一种,如果没熟吃了会引起毒性反应导致中毒。豆类在没有成熟的时候有一种特殊物质,如果在食用后有可能通过胃肠道吸收,进入人体血液产生毒性反应,严重者还有可能出现溶血反应。所以在吃长豆以及其他豆类的时候,一定要煮熟或者经过其他方式加工成熟才能食用,以免不熟引起中毒。

2020-05-19

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