豆面没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

豆面没熟吃了有可能会中毒。因为豆面主要是由豆类加工制作而成，如果豆面没熟，会产生

吃了没熟的菠萝会中毒吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

吃了没熟的菠萝并不会中毒，因为菠萝不含有毒性成分，但是未熟的菠萝含有大量的鞣酸及

香菇没炒熟吃了是否会中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

香菇富含维生素B、铁、钾、维生素等。是一种营养的食物。主治的功效是可以改善我们食

海鲜菇有酒味吃了会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

海鲜菇有酒味吃了有可能会中毒。海鲜菇有酒味儿，一般都是不新鲜、发生了变质所导致。

长豆没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

长豆没熟吃了有可能会中毒。长豆也属于豆类的一种，如果没熟吃了会引起毒性反应导致中

面粉没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

面粉没熟吃了，一般不会引起中毒。面粉是一种常见的食材，由小麦脱皮研磨加工而成，即

鸡腿菇不熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

鸡腿菇不熟会中毒，因鸡腿菇属于菌类，一旦没有做熟做透。通常会造成食用者身体出现不

平菇没煮熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

平菇没煮熟吃了不会引起中毒。因为平菇是蘑菇的一种，只是一种普通的菇类蔬菜，平菇本

海鲜菇不熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

海鲜菇不熟不会中毒。海鲜菇生吃、加工食用都可，不会引起中毒。因为海鲜菇是白蘑科菇

没煮熟的藕吃了会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

没煮熟的藕吃了不会中毒的。因为藕既可以生吃，也可以熟吃，所以没煮熟的藕是可以食用