蚕豆没炒熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

蚕豆没炒熟吃了是有可能会中毒的。一般蚕豆中含有一种物质，如果没有炒熟，一些人吃了

面粉没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

面粉没熟吃了，一般不会引起中毒。面粉是一种常见的食材，由小麦脱皮研磨加工而成，即

没炒熟的油菜会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

没炒熟的油菜不会中毒。因为油菜本身是一种较为常见和普通的蔬菜，在日常生活烹饪中，

平菇没煮熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

平菇没煮熟吃了不会引起中毒。因为平菇是蘑菇的一种，只是一种普通的菇类蔬菜，平菇本

海鲜菇没熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

海鲜菇没熟吃了不会中毒。海鲜菇在日常生活中一般都要经过加工制作才能食用，如果由于

小米菜没炒熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

小米菜没炒熟是会中毒的，最好是炒熟以后在吃，这样会比较安全一些。如果出现吐酸水、

蚕豆没有炒熟会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

蚕豆没有炒熟有可能会引起中毒。因为蚕豆如果没有炒熟会产生有毒物质，经过胃肠道吸收

芦笋没有炒熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

芦笋没有炒熟一般不会中毒。因为芦笋可以生吃，也可以加工煮熟后食用。所以芦笋没有炒

豆芽没炒熟会拉肚子吗

李雅君 主任医师  首都医科大学附属北京安贞医院

豆芽没炒熟有可能会引起拉肚子。如果吃一些没有炒熟的食物，很有可能会对消化系统带

香菇坏了吃了会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

如果香菇已经坏掉了，就不可以再吃了，否则很可能会导致中毒的情况发生，因为香菇在坏