亚硝酸盐中毒是怎么回事?

女,32岁 2019-03-28

病情描述:听说硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于自然界的土壤及水域,一些植物体内也含有硝酸盐,不同的品种含量不同,如绿色蔬菜中的甜菜、莴苣、菠菜、芹菜及萝卜等硝酸盐含量都比较高,然而前不久姑姑不行就发现亚硝酸盐中毒,想问问医生中毒是怎么回事?是饮食原因吗?

肉类以及蜕变腐败的蔬菜中和不干净的井水中,亚硝酸盐中毒一般都是由于误食亚硝酸盐而引起的腌制的咸菜,都含有大量的亚硝酸盐,经常进食的野芥菜及灰菜等野生蔬菜中也含有亚硝酸盐,如果一次性的大量进食这些食物,或者是临时的多次进食这些食物,就会导致亚硝酸盐中毒,一般亚硝酸盐在食物当中是比较罕见的考虑一般在煮肉的过程需要放的考虑如果放入量过多,吃的肉过多,导致的建议您这种情况最好需要住院治疗,否则会出现缺氧的症状。

2019-03-28

相关问答

闻亚硝酸盐会不会中毒

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

您好,亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末

亚硝酸盐中毒是怎么引起的

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

亚硝酸盐中毒是由于误吃亚硝酸盐引起的。此外,当胃肠道中的硝酸盐还原菌大量繁殖,并

亚硝酸盐中毒查得出来吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒

亚硝酸盐中毒的症状是什么?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

亚硝酸盐中毒是由于服用了过量的亚硝酸盐导致的,通常来说,服用了亚硝酸盐0.2~0

亚硝酸盐中毒的常见原因有哪些

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

亚硝酸盐中毒的常见原因多存在于腌制的咸菜肉类,不干净的井水中或是变质腐败的蔬菜里

亚硝酸盐中毒症状

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或者是误服工业用亚硝酸盐而导致的。前者相对来说病情

亚硝酸盐中毒究竟是什么?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

亚硝酸盐多是由进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦井水,蒸锅水引起的肠源性发绀原因,近来

亚硝酸盐中毒该怎么办?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

亚硝酸盐中毒以后,首先应该立即送往医院进行治疗,医院对于亚硝酸中毒的病人都会有特

亚硝酸盐中毒的原因有哪些

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

亚硝酸盐中毒的原因。首先,亚硝酸盐多层存在于腌制的咸菜肉类,不干净的井水或者是变

什么是亚硝酸盐中毒呢?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时,胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖,

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