土豆中毒的症状有哪些

男,30岁 2020-04-29

病情描述:我听家里人说,如果土豆发芽了,就不能吃了会中毒的。马铃薯中毒的症状是什么?

头晕、恶心等,发芽的土豆含有毒素。一般来说,成熟和煮熟的土豆含有很少的毒素,不会引起中毒。然而,发芽或未成熟的马铃薯有很高的毒性含量,可导致水肿、胸闷、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。平时要注意不要吃发芽的土豆。

2020-04-29

相关问答

土豆中毒的症状是怎样的

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

一旦马铃薯发芽,马铃薯内的茄碱毒素就会增加,人体无法溶解毒素,导致身体不适。土豆

土豆烧四季豆会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

土豆烧四季豆充分做熟的话是不会引起中毒的。四季豆里含有水分、蛋白质、膳食纤维、淀

土豆中毒的症状有哪些?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

急性胃肠炎食物中毒的症状,应该是跟土豆中毒是有关,马铃薯中毒常常与其含有龙葵素有

吃发芽土豆中毒后有哪些症状

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

发芽土豆是不能吃的,一般不小心误食后,数十分钟或数小时候就可能会有咽喉抓痒,烧灼

土豆食物中毒症状有哪些?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

您的症状应该是食用了发芽土豆造成的,土豆中含有一种生物碱,叫龙葵素。正常土豆中龙

儿童土豆过敏症状有哪些

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

对土豆过敏的人不宜吃土豆土豆有可能成为过敏原的,如果是对土豆过敏的话,食用土豆就

土豆中毒会出现哪些症状

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

土豆中毒主要指食用了发芽的土豆引起的中毒,土豆发芽或表皮变成黑绿色,含有一种叫龙

山药炖土豆会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

山药炖土豆不会引起中毒。山药和土豆在日常生活中做为食材,经常一起食用,所以山药炖

土豆中毒会死吗

张继舜 副主任医师  首都医科大学附属北京朝阳医院

土豆中毒是否会死,要根据每个人的情况做决定,在中毒后应及时治疗,可以减轻危害。

轻微土豆中毒有什么症状

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

轻微土豆中毒一般会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,严重的患者会因呕吐导致出现体

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