做腊鱼能不能放花椒

未知,0岁 2020-06-24

病情描述:做腊鱼能不能放花椒

做腊鱼一般能放花椒,放些花椒能够增加腊鱼的香味,做腊鱼之前应该把鱼身上的腥味给浸泡一下,洗干净,放一些八角或者是花椒,能够使鱼不再有腥味,腊鱼也属于是一种腌制的食品。在腌制的过程当中可能会产生对于身体有害的物质,所以不能够经常的吃,也不可以一次性吃的太多,可能会对身体健康产生不利的影响,少量的吃一些影响不是很大。

2020-06-29

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潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

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