肉毒梭菌食物中毒怎么办?

男,14岁 2019-02-28

病情描述:饭后肚子痛,恶心呕吐,医院检查后,确诊为肉毒梭菌食物中毒,肉毒梭菌食物中毒怎么办?

肉毒梭菌食物中毒的原因主要是进食了污染肉毒毒素的食品,并且在食用前未进行彻底的加热处理。肉毒梭菌食物中毒,首先要进行洗胃治疗。一定要洗胃,然后暂时不要进食。要到正规医院急诊科进行治疗。治疗期间要注意休息。治疗好了之后,饮食要注意清淡的饮食,不要吃垃圾食品。预防肉毒梭菌中毒是对可疑污染食物进行彻底加热。自制发酵酱类时,盐量要达到15% 以上,并提高发酵温度;要经常日晒,充分搅拌,使氧气供应充足;不吃生酱。

2019-02-28

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