豆角中毒以后可以吃什么药来缓解

男,36岁 2019-01-28

病情描述:今天吃饭的时候吃了豆角,饭后出现了中毒的症状,但是我也没有和其他食物一起烹饪啊,我想问豆角中毒应该吃什么药来缓解?

豆角中毒最根本的原因是,豆角没有彻底的煮熟。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。对于吃豆角中毒,如果情况不是多严重,可以通过多喝白开水来缓解豆角中毒的症状,这样可以吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗,有凝血现象者,可给予低分子右旋糖酐、肝素等。也可以及时的到正规医院接受治疗。所以你这种情况,需要考虑下有没有彻底把豆角煮熟。如果豆角是彻底煮熟的话,那么这个时候不会发生中毒的问题。所以首先要搞清楚是不是中毒,以及什么原因中毒。

2019-01-28

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