可以生吃的蔬菜有哪些?

女,23岁 2020-03-31

病情描述:家里的老人常说,吃没有经过烹饪过的的蔬菜可以发挥最大的作用,但不是所有的都可以生吃,请问哪些蔬菜可以生吃?

可以生吃的蔬菜有很多,其中比较常见的有生菜,胡萝卜、白萝卜、大白菜、西红柿、黄瓜、柿子椒、洋葱等,但是避免细菌的感染导致生病,生吃蔬菜一定要新鲜,还要清洗干净、消毒、去皮,使用的菜板和刀也要干净和消毒,以免引起腹泻。

2020-03-31

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