烤鱼会产生什么有害物质

未知,0岁 2020-06-24

病情描述:烤鱼会产生什么有害物质

经过烧烤之后的鱼可能会产生致癌的物质,一般情况下建议患者不要长期性的吃烧烤之类的食物,可能会导致患者的身体不适症状。因为鱼在烧烤过程中使肉质与氨基酸在加热时分解产生了基因突变,这些基因突变物质可能会引发患者癌症的发生。另外鱼在烧烤过程中加入了大量的调味品和大量的辣椒,会大大的刺激胃肠道的蠕动,同时还会可能使消化功能减退,另外还会使患者上火,建议患者平时尽量的多吃一些清淡或者新鲜的水果和蔬菜。

2020-07-03

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