喝小米粥有什么好处?

女,21岁 2019-05-28

病情描述:我姐姐坐月子的时候经常喝小米粥,所以想问一下医生经常喝小米粥有什么好处?

小米又叫粱米,小米中含有蛋白质、维生素B以及B2、磷、铁、钙等含量丰富,喝小米粥可以开胃健脾,解热降暑以及除湿安眠,补虚明目,小米可以与豆制品搭配食用,比如黄豆,因为小米中赖氨酸的含量比较低但是大豆中富含赖氨酸,可以互补,小米粥要煮的比较浓稠为好,要注意平时不要用热水淘小米或长时间浸泡,平时可以经常煮一些小米粥,因为其营养丰富,比如山药小米粥,小米南瓜粥,产妇也可以喝鸡蛋红糖小米粥,有利于补血补虚。

2019-05-28

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