为什么隔夜菜可以放心吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

为什么说隔夜菜可以放心吃，这种情况下如果是隔夜菜在不坏的情况下就可以放心的去吃，

慢性萎缩性胃炎伴糜烂患者可以吃隔夜菜吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

慢性萎缩性胃炎伴糜烂患者不能吃隔夜菜，隔夜菜中含有某些化学物质，容易加重胃肠道的

母乳喂养期间可以吃隔夜菜吗

赖思强 副主任医师  肇庆市第一人民医院

母乳喂养期间最好不要吃隔夜菜，因为隔夜菜容易生成硝酸盐，硝酸盐在细菌的分解下易还

哺乳期可以吃隔夜菜嘛

王少为 主任医师  北京医院

哺乳期间最好不要食用隔夜的饭菜。隔夜的菜营养价值会降低，另外容易受到细菌污染。吃

坐月子能吃隔夜菜吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

坐月子期间不要吃隔夜菜，隔夜菜中含有某些有害物质，容易导致消化不良，而且隔夜菜中

哪些种类的隔夜菜不能吃容易致癌

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

一般茎叶种类的隔夜菜是不建议吃的，相对来说更容易致癌。食物在放置8小时以上就可以

隔夜的菜和包子能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜的菜和包子是可以吃的，但是如果肠胃消化功能并不是很好，或者是有胃病的话最好不

隔夜菜早上微波加热还可以吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

隔夜菜早上微波加热还可以吃，但是不要长期的吃隔夜菜，隔夜菜的营养价值比较低，容易

糖尿病人吃隔夜菜好吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

糖尿病的患者最好不要吃隔夜菜，因为隔夜菜容易变质，吃了之后对身体不好，特别是在夏

为什么都说隔夜菜不能吃隔夜肉可以吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

因为隔夜的菜里会产生亚硝酸盐，所以会影响身体健康，隔夜的肉里面油分是比较多的，不