春笋会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

春笋是不会中毒的，春笋就是平时所说的竹笋，竹笋的食用方法有很多种，可以凉拌，也可

吃没熟的竹笋会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

没有煮熟的竹笋食用以后是不会引起中毒的，因为竹笋本身就可以凉拌，只要用水焯过以后

莴笋不熟会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

莴笋不熟吃了不会引起毒。莴笋是一种较为常见的蔬菜，其中含丰富的维生素、钙、磷等营

竹笋与黄豆一起炖会不会中毒

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

竹笋与黄豆一起炖不会中毒。因为竹笋是一种根茎类植物，营养含量较高，富含有丰富的维

竹笋吃着麻会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

竹笋吃着麻可能是会引起中毒的现象，因为竹笋中可能是出现了有农药残留的情况，或者是

海鲜菇不熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

海鲜菇不熟不会中毒。海鲜菇生吃、加工食用都可，不会引起中毒。因为海鲜菇是白蘑科菇

茼蒿烫不熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

茼蒿烫不熟吃了不会中毒。因为茼蒿是一种蒿类的植物，可以凉拌，也可以炒菜食用，所以

竹笋没煮熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

竹笋在没有煮熟的情况下食用时，是不会导致中毒的。因为竹笋还可以凉拌食用。可以生着

竹笋苦涩吃了会不会中毒

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

竹笋苦涩吃了不会中毒，因为竹笋本身就带有一定的苦味，所以在食用时才会感觉到苦涩，

吃竹笋会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

只要是吃新鲜的竹笋就不会中毒，但如果等上一段时间再食用，竹笋很可能已经出现了变质