笋没焯水吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

笋没焯水吃了一般不会中毒。因为笋是一种很常见的蔬菜，可采取生吃或加工制作成熟食使

吃没熟的竹笋会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

没有煮熟的竹笋食用以后是不会引起中毒的，因为竹笋本身就可以凉拌，只要用水焯过以后

厚皮菜没煮熟要中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

厚皮菜没煮熟一般是不会中毒的。通常厚皮菜是属于一种蔬菜，在制作过程中如果出现了污

干贝没煮熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

干贝如果没有煮熟就吃了的话，是很容易会中毒的，因为没有煮熟的干贝里面含有细菌，主

虫草花没煮熟会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

虫草花没煮熟可能不会中毒的，虫草花是可以食用的，菌类是没有毒素的，而且就算是没有

笋干没熟会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

笋干没熟不会引起中毒。笋干是由竹笋加工晾晒而来，如果发生没有发生变质和发霉，食用

竹笋与黄豆一起炖会不会中毒

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

竹笋与黄豆一起炖不会中毒。因为竹笋是一种根茎类植物，营养含量较高，富含有丰富的维

平菇没煮熟吃了会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

平菇没煮熟吃了不会引起中毒。因为平菇是蘑菇的一种，只是一种普通的菇类蔬菜，平菇本

没煮熟的藕吃了会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

没煮熟的藕吃了不会中毒的。因为藕既可以生吃，也可以熟吃，所以没煮熟的藕是可以食用

吃竹笋会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

只要是吃新鲜的竹笋就不会中毒，但如果等上一段时间再食用，竹笋很可能已经出现了变质