吃烤鸡翅会不会发胖

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

只是偶尔吃一次烤鸡翅不会发胖，如果长时间吃不仅会肥胖，还会对身体健康不利，烤鸡翅

鸡蛋是发物吗

曹广 主任医师  首都医科大学附属北京安贞医院

鸡蛋不是发物。鸡蛋是一种营养价值较高的食物，其中含有丰富的优质蛋白质以及卵磷脂，

烤鸡胆固醇高不高

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸡的胆固醇不是特别高，鸡肉的蛋白质含量比较高，脂肪含量比较低，非常有营养。而且

吃烤鸡会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烤鸡有致癌可能性。因为烤鸡由于其加工制作方法，导致烤鸡肉中含有大量的亚硝酸盐和

吃烤鸡会发胖吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

吃烤鸡是会发胖的。烤鸡中含有非常多的脂肪和热量，烤鸡中每100克含有大概240大

烤鸡里的亚硝酸盐怎么产生的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

亚硝酸盐主要是细菌产生的，烤鸡食物中作为发色剂和防腐剂的亚硝酸盐，可能是这种考级

烤鸡含有什么致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸡含有PhIP致癌物质，在吃烤鸡的时候一定要适量，不要一次性吃太多。适当的吃一

烤鸡翅有血是没熟吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

烤鸡翅有血可能是没熟，建议再将鸡翅放回烤箱烤一下。不能食用没熟、已经坏掉的烤鸡翅

烤鸡是碱性还是酸性的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸡是一种酸性的食物，是因为烤鸡中的无机盐是一种酸性的物质，还含有较多的氯、磷、

烤鸡怎么吃才不上火

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸡在吃的过程当中最好配合一些青菜，这样就不容易出现上火了，因为烤鸡它是属于一种