香椿孕妇能吃吗

未知，0岁 2022-04-21

病情描述：香椿孕妇能吃吗

孕妇一般能吃香椿，但是不宜吃得过多。

香椿有独特的口味，当中含有钙、磷、钾、钠等成分，含有挥发性芳香族有机物，月经之后容易产生食欲不振现象，适量吃可以健脾开胃，增加食欲。

虽然香椿风味独特，但是含有硝酸盐和亚硝酸盐，香椿当中的蛋白质含量比较高，可能会生成致癌物亚硝胺，吃得过多可能会存在生成致癌物亚硝胺的风险，不宜吃得过多。

2022-04-22

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