粽子是煮着吃还是蒸着吃有营养

未知,0岁 2020-05-11

病情描述:粽子是煮着吃还是蒸着吃有营养

粽子应该是蒸着吃有营养。粽子如果煮着吃,里面的营养物质就会渗出,尤其是粽子里面主要是糖和淀粉,都溶于水,煮的过程中这样营养物质就流失到水里面,吃的时候营养物质就会减少。如果蒸着吃就不会出现这种现象,蒸是通过水蒸气来加热,里面的营养物质不会流失。我们吃粽子的时候最好是蒸着吃,这样营养不会缺失,对身体比较好。

2020-07-04

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