碱性食物都有什么？

男，48岁 2019-05-30

病情描述：最近检查出痛风，吃了药也没有效果。医生建议让多吃碱性食物。想问碱性食物都有什么？

陈启众副主任医师 营养科宁夏医科大学总医院三甲

食物中的无机盐属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

2019-05-30

相关问答

什么食物含碱性最多

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

碱性多的食物一般多数都是指蔬菜，蔬菜属于碱性食物，水果也是属于碱性食物，酸性食物

碱性食物都是有哪些?

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

孕妇可以吃碱性食物,碱性食物利于宝宝，人体的体液呈微碱性，有利于身体对物质的吸收

碱性食物都有哪些？

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

碱性的食物可以吃一些馒头花卷苏打饼干粥这样的食物。食物分为碱性食物和酸性食物，在

碱性食物都有哪些