生吃茄子的功效与作用是什么

男,33岁 2021-02-23

病情描述:我在和老公结婚以后,突然发现老公会有生吃茄子的习惯,生吃茄子的功效与作用是什么?

生吃茄子一般不具有良好的功效与作用。

对于茄子这种蔬菜,最好在煮熟的情况下再吃,因为生茄子含有一种茄碱物质,如果生吃的量比较多,很可能导致肠胃不适,严重情况下还可能引起食物中毒,出现嘴唇发麻等不良症状。

茄子是一种很好的蔬菜,可以有效抗衰老,也有利于调理肠胃,但要想它的保健作用发挥到极致,最好煮熟了再吃。

2021-02-23

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