糖尿病饮食中的二两饭是说生米还是熟米

夏培金 副主任医师  重庆市涪陵中心医院

食物煮熟后其重量会发生变化。如果医生没有特殊说明一般是指生米重量。但在实际生活中

花生生吃好还是熟吃好？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

花生无论是生食还是熟食，都会有不同的营养价值，我个人觉得还是吃熟花生会比生花生好

韭菜是吃生的还是熟的治便秘

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

韭菜生吃和熟吃对便秘都具有调节作用。韭菜除了含有硫化合物、蛋白质、维生素之外，它

喝普洱生茶减肥还是熟的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

喝普洱熟茶减肥效果比生茶要好一些。普洱茶里边具有丰富的茶多酚、维生素等营养物质，

芡实祛湿用生的还是熟的

林春华 副主任医师  江门市人民医院

芡实不论生用还是熟用都有祛湿的功效。但是湿邪引起的症状比较多，常见有腹泻、腹胀、

七子饼是生茶还是熟茶

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

七子饼茶如果颜色是青绿色就是生茶，如果是红褐色就是熟茶。七子饼生茶会有一种焦香气

烤鸭是生的还是熟的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

一般情况下烤鸭是熟的。烤只是一种烹饪手段，也就是说把原本生的食物或者是熟的食物进

喝生普减肥还是熟普减肥

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

喝生普和熟普二者都是具有减肥效果的，但是相比较还是喝生普的减肥效果更好一些。尽管

烤鸡翅有血是没熟吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

烤鸡翅有血可能是没熟，建议再将鸡翅放回烤箱烤一下。不能食用没熟、已经坏掉的烤鸡翅

烤鸡是碱性还是酸性的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸡是一种酸性的食物，是因为烤鸡中的无机盐是一种酸性的物质，还含有较多的氯、磷、