韭菜是吃生的还是熟的治便秘

未知,0岁 2020-05-14

病情描述:韭菜是吃生的还是熟的治便秘

韭菜生吃和熟吃对便秘都具有调节作用。韭菜除了含有硫化合物、蛋白质、维生素之外,它的膳食纤维含量是特别丰富的,膳食纤维具有增加粪便体积、刺激肠道蠕动的作用,因此对于便秘具有调节效果。韭菜不管是生的还是熟的,其中的膳食纤维都不会丢失,所以在治疗便秘的效果上是相同的。只是韭菜在生吃时过于辛辣刺激,会不利于消化系统功能,因此应尽量以熟吃为主。

2020-05-15

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韭菜是吃生的还是熟的治便秘

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

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