烤鸭是生的还是熟的

花生生吃好还是熟吃好？

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

花生无论是生食还是熟食，都会有不同的营养价值，我个人觉得还是吃熟花生会比生花生好

韭菜是吃生的还是熟的治便秘

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

韭菜生吃和熟吃对便秘都具有调节作用。韭菜除了含有硫化合物、蛋白质、维生素之外，它

烤鸭是碱性还是酸性的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸭属于酸性食品。烤鸭是肉类，而且属于烧烤类食物，属于酸性食物，烤鸭吃了以后会产

喝普洱生茶减肥还是熟的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

喝普洱熟茶减肥效果比生茶要好一些。普洱茶里边具有丰富的茶多酚、维生素等营养物质，

芡实祛湿用生的还是熟的

林春华 副主任医师  江门市人民医院

芡实不论生用还是熟用都有祛湿的功效。但是湿邪引起的症状比较多，常见有腹泻、腹胀、

七子饼是生茶还是熟茶

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

七子饼茶如果颜色是青绿色就是生茶，如果是红褐色就是熟茶。七子饼生茶会有一种焦香气

烤鸭热量是多少

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸭的热量大概是400到500卡。烤鸭里面含有的蛋白质和钾是比较丰富的，但是脂肪

喝生普减肥还是熟普减肥

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

喝生普和熟普二者都是具有减肥效果的，但是相比较还是喝生普的减肥效果更好一些。尽管

烤鸭是不是发物

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

一般来说烤鸭不属于发物。烤鸭是我们中国的传统物质，具有丰富的营养价值，烤鸭中含

烤鸡是生的还是熟的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤鸡是熟的，烤熟了以后才可以吃，不建议生的时候吃鸡肉以及鱼肉虾肉等食物。要不然里